洋葱牛肉炖煮

洋葱牛肉炖煮的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

牛肉片300g
嫩姜50g
「调味」酱油100ml
「调味」米酒80ml
「调味」调味米酒70ml
葱花可有可无

菜谱做法:

  • 洋葱牛肉炖煮的做法图解1

    1.预先备料:
    洋葱整颗切方块(要切丝也行啦,但切太细就没有口感了)
    嫩姜切丝
    金针菇洗净

  • 洋葱牛肉炖煮的做法图解2

    2.开火热锅之后,把火关掉,再把奶油丢进去靠着馀温让奶油融化(千万别一边开火一边融奶油,会很容易焦掉或马上煮干= =|||)
    奶油完全融化以后开火放洋葱下去炒到软

  • 洋葱牛肉炖煮的做法图解3

    3.洋葱炒好后放入所有调味的部分,等到汤汁滚了以后再放入金针菇以及牛肉片,等到肉跟金针菇煮熟就好啰

  • 4.喜欢葱花的话就最后撒上去

菜谱小贴士:



这是3~4人份的配菜量,如果吃不了那么多,把所有材料减半就变成2人份量啰

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