用料:
- 桂冠香菇饺 1盒
- 蟹肉棒 3根
- 白萝卜丝 200g
- 葱末 1大匙
- 蛋汁 1大匙
- 酱油膏 1-1/2茶匙
- 香油 1茶匙
- 白胡椒 3/4茶匙
- 太白粉 2茶匙
做法:
- 1. 备料。香菇饺如果是从冷冻室中取出要放至完全退冰。
- 2. 香菇饺用手捏成泥状馅料,蟹肉棒先剥成一丝一丝后切成小段,再加上萝卜丝、葱末、蛋汁和调味料充分混合均匀。(因为香菇饺本身的调味已经很足,所以这边调味料的份量不需要太重:))
- 3. 适量油热平底锅,取出约掌心大小的馅料下锅中小火慢煎。
- 4. 煎的时候盖上锅盖等一面都金黄微焦后再翻面。
- 5. 两面都金黄微焦时就可以起锅~~~外香内软嫩的萝卜丝鲜味饼轻松完成^_^ 口味重一点的朋友们可以沾上一点甜辣酱或辣椒酱:)