焦糖寒天水果冻的做法

• 1.备好材料，水果洗净切适当大小，
  起锅加入焦糖材料，煮成焦糖备用(煮到微浓稠就可以了)

• 2.将切好的奇异果跟凤梨一起用凤梨罐水煮开后立即熄火。

• 3.将一包寒天用4碗的冷水将粉末搅拌均，再放置炉火煮滚，

• 4.等水滚后，粉完全融解再下糖、可尔必思乳酸菌发酵乳搅拌均，

• 5.模具先铺上保鲜膜(这样比较好脱模)先倒入一层可尔必思寒天，等微凝结再加入水果一层层铺上，

• 6.剩的可尔必思寒天可以加入牛奶，变牛奶果冻也很好吃XD

• 7.等凝固后放冰箱冰凉后再放置盘中，

• 8.淋上焦糖、撒上少许的糖粉即可。

• 9.用布丁杯超可爱的~小朋友超爱的!冰冰凉凉加上微酸微甜口感层次让人惊艳不已。