亨氏番茄酱

亨氏番茄酱的做法
261浏览 / 0收藏

健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

猪绞肉400g
西洋芹1支
整粒番茄罐425g
意大利面500g
400c.c
牛至少许
百里香少许
意大利香料少许
荳蔻粉少许
月桂叶少许
黑胡椒粒少许
玫瑰盐少许
帕马森起司粉少许
红葡萄酒3大匙
亨氏番茄酱6大匙
九层塔叶1支

菜谱做法:

  • 亨氏番茄酱的做法图解1

    1.将所有食材与调味品准备好

  • 亨氏番茄酱的做法图解2

    2.蔬果洗净、去皮、切块

  • 亨氏番茄酱的做法图解3

    3.煮一锅水待滚后,放入意大利面煮9分钟,捞起放凉

  • 亨氏番茄酱的做法图解4

    4.将洋葱半颗与蒜头,用调理机低速切碎,备用

  • 亨氏番茄酱的做法图解5

    5.将半颗洋葱、西洋芹、苹果、红萝卜放入调理容杯中,并加入整粒番茄罐和水400c.c.(利用新鲜蔬果取代传统添加的市售高汤和鸡精粉)

  • 亨氏番茄酱的做法图解6

    6.使用高速,打成蔬果泥,备用(营养满分,膳食纤维多多)

  • 亨氏番茄酱的做法图解7

    7.将猪绞肉放入锅中,转中火炒约5分熟,逼出油后捞起猪绞肉
    (所以待会爆香洋葱和大蒜不用再加入橄榄油啰!少油多健康)

  • 亨氏番茄酱的做法图解8

    8.利用猪绞肉的油脂,爆香[步骤4]的材料

  • 亨氏番茄酱的做法图解9

    9.加入[步骤5]的材料

  • 亨氏番茄酱的做法图解10

    10.加入刚盛起的五分熟猪绞肉

  • 亨氏番茄酱的做法图解11

    11.加入天然香料、玫瑰盐、红葡萄酒,盖上锅盖,转中小火闷煮20分钟

  • 亨氏番茄酱的做法图解12

    12.打开锅盖,加入秘密武器[100%纯天然亨氏番茄酱]拌匀,煮到上色并且浓度适中,约10分钟
    (因亨氏番茄酱所含的番茄浓度高,所以香甜气味十足,不用加入糖调味喔!)

  • 亨氏番茄酱的做法图解13

    13.加入[步骤3]的意大利面,煮到面条上色

  • 亨氏番茄酱的做法图解14

    14.装盘后,洒上黑胡椒粒、帕马森起司纷、意大利香料,置入九层塔叶点缀,即可完成

亨氏番茄酱相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!