家传炒豆腐皮的做法

• 1.备料：豆腐皮切段、葱切末。

• 2.锅子放入油，热锅后放入豆腐皮，翻炒至表皮呈金黄色。

• 3.丢入葱末拌炒。

• 4.炒至葱香味飘出后，加入盐、糖拌炒，最后淋上酱油，翻炒至豆腐皮上色与提出酱香味后，即可关火盛盘。