炸芋丸

炸芋丸的做法
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健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

中筋面粉适量
面包粉适量
1个

菜谱做法:

  • 炸芋丸的做法图解1

    1.芋头切片,放入电锅蒸熟。

  • 炸芋丸的做法图解2

    2.12将蒸熟的芋头捣碎,加入砂糖拌匀。

  • 炸芋丸的做法图解3

    3.21将红豆沙揉成一个个小团。

  • 炸芋丸的做法图解4

    4.将芋泥取40g左右,用手掌压平,放入红豆沙,包起来,压成楕圆形,沾上面粉。

  • 炸芋丸的做法图解5

    5.沾上蛋液。

  • 炸芋丸的做法图解6

    6.沾上面包粉。

  • 炸芋丸的做法图解7

    7.油温烧至120度左右,放入,中小火炸至金黄即可。

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