油面馅饼的做法

做法：

• 1. 准备肉馅。
• 2. 准备熟芝麻。
• 3. 温水和成面团,加少许油揉光。
• 4. 案板上抹油,将面团揉成长条。
• 5. 切成一个个小剂子。
• 6. 取一个剂子擀薄片,放入肉馅。
• 7. 包成包子。
• 8. 把它压扁，再用擀面杖轻轻擀平。
• 9. 将2面都粘上芝麻。
• 10. 饼铛遇热刷油，将饼胚放入开始煎。
• 11. 一面煎黄后再煎另一面，注意火力太大时要关一会开关。
• 12. 加三分之一碗水洒在饼上，盖上盖子，等水气干了饼就熟了。