干香菇:化痰
虾米:保护神经系统
松坂猪 | |
大贺香米 | 黑麻油 |
炒菜油 | 香菇水 |
清水 | 姜泥 |
盐 | |
烹大师 |
1.取一炒锅, 倒入麻油和炒菜油小火热锅
2.香菇挤干水后~ 放入炒锅内煸至水份收干,并散发出香味...
3.猪肉丝倒入转中火拌炒至表面变色...
4.下调味料翻炒...
5.放入高丽菜, 半杯香菇水开大火翻炒至高丽菜体积缩小...
6.放入虾米~ 转中火
7.放入大贺香米~ 将食材拌均匀后关火...
8.将所有食材从炒锅移到电子锅的内锅里, 按下"炊饭", "炊饭"跳起后闷约15分即完成料理!
9.”大贺”也就是台语”大好”的谐音,很单纯的想给大家比好还要更好的米,这就是大贺米的理念。
10.Q、软、黏的感觉就是大贺米要呈现的口感!