用料：
- 鸡腿 1支
- 高丽菜 1/8颗
- 干香菇 4朵
- 大红枣 8颗
- 面线 1包
- 老姜片 1支
- 当归片 1片
- 枸杞子 1小把
- 黑麻油 4大匙
- 米酒 1瓶
- 冷水 200cc
做法：
- 1. 备料如图~
- 2. 以麻油将老姜片煸香，再放入鸡腿肉块炒至约7分熟，在放入高丽菜拌炒，接着加入米酒与冷水滚煮
- 3. 陆续放入红枣、当归片、枸杞子一起炖煮
- 4. 盖上锅盖促进热循环，转中小火闷煮约30~40分钟，滚煮越久，酒精会蒸发，就不会呛喉!
- 5. 热腾腾飘香的药膳麻油炖鸡上桌!
- 6. 另外准备将面线用温冷水沖洗变软，沖去过多的咸味后再用滚水煮熟后捞起，放入煮好少许的麻油鸡汤里。
- 7. 可以一卷卷的卷起，放上枸杞子和香菇，也别有风味喔!
- 8. 冬天冷飕飕天气来临，想为自己和家人补补暖身吗?
【顶好Wellcome】各类炖包、食材一应俱全，快为自己和家人炖一锅吧! - 9. 从今天2013.11.28起2週...
只要有单笔消费999元，别忘了索取精美２０１４桌历~（里面有Q妈的12道食谱喔！）只送没有卖，送完为止!