苦瓜:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.咸蛋把蛋黄与蛋白分开,蛋白切成末,其他材料除葱、辣椒也切成末。
2.用刀子把苦瓜的囊膜片去,并切成0.1-0.2公分的薄片
3.起油锅,先将蛋黄放入炒到起泡
4.接着把我们的蒜、姜末及辣椒放入小炒一下
5.然后放入苦瓜拌炒,吸附蛋黄
6.黄色上去后,放入蛋白拌炒,接着试味道,不够咸才加盐巴,我是没再加了,但就怕遇到不咸的咸蛋。
7.起锅前放入葱花拌炒一下,就完成了。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
健脾养胃食南瓜
共49道菜
清热减肥食冬瓜
共67道菜
蛋挞的做法大全
共107道菜