原味海绵蛋糕的做法

• 1.全蛋跟砂糖1/3放在热水上打发, 热水温度约35 度的时候就要离开

• 2.之后慢慢的把砂糖分次放入, 打到蛋呈现有点丝质的感觉后, 就可以停止,

• 3.再慢慢加入低筋面粉(要先筛过喔), 扮匀之后,

• 4.加入溶化的奶油, 扮匀.

• 5.面煳完成啰, 倒入烤模, 在蛋糕煳上放上杏仁片, 记得近烤箱前模子要敲一下, 把空气镇出来

• 6.烤箱预热至180-190度, 烤约15-20分钟, 完成后记得到扣喔. 凉了在翻面 脱模, 就完成啰