鸡蛋:润燥
1.首先,准备所有的食材。
2.将蛋、面粉、水一起搅拌均匀。
3.加一点点盐巴提味。
4.火腿切丁。
5.将火腿、葱花放到面煳中,搅拌均匀。
6.平底锅放入少许油,热锅一、两分钟后,就可以下面煳了!
7.两面我习惯煎的有点焦脆的感觉,所以我会煎的比较久一点!
8.对折,切好适合放在盘子的大小,阿嬷味道的火腿传统面粉煎完成啰!!!(重口味的可以沾点少许的酱料哦!这边习惯沾点少许的古早味酱油~^ ^)
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