用料:
- 鸡蛋 1颗
- 中筋面粉 100克
- 博客原味切片火腿 2片
- 水 50cc
- 葱花 适量
- 盐巴 少许
- 黑胡椒 少许
做法:
- 1. 首先,准备所有的食材。
- 2. 将蛋、面粉、水一起搅拌均匀。
- 3. 加一点点盐巴提味。
- 4. 火腿切丁。
- 5. 将火腿、葱花放到面煳中,搅拌均匀。
- 6. 平底锅放入少许油,热锅一、两分钟后,就可以下面煳了!
- 7. 两面我习惯煎的有点焦脆的感觉,所以我会煎的比较久一点!
- 8. 对折,切好适合放在盘子的大小,阿嬷味道的火腿传统面粉煎完成啰!!!(重口味的可以沾点少许的酱料哦!这边习惯沾点少许的古早味酱油~^ ^)