酸辣烫面

酸辣烫面的做法
100浏览 / 1收藏

健康功效:

木耳:润肺止咳、补气、止血
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 1.木耳、高丽菜、胡萝卜、豆腐都切丝,金针菇(竹笋季用竹笋丝)一丝丝撕开备用

  • 2.肉丝加入香油炒到肉色变白,推一边,倒入鸡蛋液稍炒,起锅备用

  • 3.将干面条烫熟,捞到大碗里,加入拌烫熟面条调味料拌匀备用

  • 4.起汤锅水加入高汤块、作法1)和作法2)之食材煮沸,加入酸辣汤调味料,以太白粉水勾浓芡,最后拌入葱末和香菜末即为酸辣汤

  • 5.将酸辣汤倒入装烫熟面条的大碗里即可。

酸辣烫面相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!