蒜蓉蒸虾的做法

做法：

• 1. 将虾背部剪开并去肠泥，平铺在豆腐上。
• 2. 将豆腐切片，平铺在盘上。
• 3. 将酱油膏、糖、酱油、酒、蒜泥调匀，均匀倒在虾上。
• 4. 先将水烧滚，再放入虾，大火蒸五分钟，再洒上葱末和香油，再蒸一分钟即可起锅。