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香菇金瓜酱烧的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 小香菇  8颗
  • 魔芋条  6条
  • 淬酿酱油露  2大匙
  • 香菇水  半碗
  •  1匙
  • 青蒜苗  1支
  • 辣椒丝  少许

做法:

  • 1. 材料备妥。
  • 2. 南瓜蒸熟,干香菇泡软。
  • 3. 将香菇水,加淬酿酱油露、糖一起将香菇跟魔芋熬煮出香气。
  • 4. 将蒸熟的南瓜去籽切条,放入一起烧至收汁。
  • 5. 洒上蒜苗跟辣椒丝,盛盘即可。