自制蛋饼皮

自制蛋饼皮的做法
950浏览 / 12收藏

食材用料:

中筋面粉300g
树薯粉1大匙
盐巴少许
全蛋1颗
500~520cc
葱末适量

菜谱做法:

  • 自制蛋饼皮的做法图解1

    1.把上面材料全部拌匀,静置30分~1小时

  • 自制蛋饼皮的做法图解2

    2.平底锅用纸巾擦点油,加热,用勺子舀1大瓢进平底锅,将平底锅拿起来把面煳绕成圆形像煎蛋皮一样

  • 自制蛋饼皮的做法图解3

    3.等到面煳由白转透明即可翻面,煎到两面熟即可取出

  • 自制蛋饼皮的做法图解4

    4.这个配方,我用30吋平底锅约煎出8~9片,待凉,用塑胶袋或保鲜膜包好密封,放冷冻库,使用时不需退冰可以直接使用~

自制蛋饼皮相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!