自制蛋饼皮的做法

• 1.把上面材料全部拌匀,静置30分~1小时

• 2.平底锅用纸巾擦点油,加热,用勺子舀1大瓢进平底锅,将平底锅拿起来把面煳绕成圆形像煎蛋皮一样

• 3.等到面煳由白转透明即可翻面,煎到两面熟即可取出

• 4.这个配方,我用30吋平底锅约煎出8~9片,待凉,用塑胶袋或保鲜膜包好密封,放冷冻库,使用时不需退冰可以直接使用~