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豆腐盖饭
健康功效
豆腐:生津
鸡蛋:护眼明目
洋葱:活血化瘀
豆腐盖饭的做法
![豆腐盖饭的做法图解1]()
1.备妥所有材料.
洋葱切丝,豆腐切块,青椒切片![豆腐盖饭的做法图解2]()
2.将蛋液搅拌一下,不要完全搅拌,要留点蛋白
![豆腐盖饭的做法图解3]()
3.热油锅,拌炒洋葱至软后,加入酱油,冰糖及水
![豆腐盖饭的做法图解4]()
4.放入豆腐,轻轻搅拌
![豆腐盖饭的做法图解5]()
5.待豆腐及洋葱入味后,放入青椒
![豆腐盖饭的做法图解6]()
6.加进蛋液,蛋液的熟度视个人喜好决定起锅时间
![豆腐盖饭的做法图解7]()
7.倒入饭上面,加上葱花及柴鱼花即完成
豆腐盖饭的家常做法
（全部）
豆腐:生津
鸡蛋:护眼明目
洋葱:活血化瘀
1.备妥所有材料.
洋葱切丝,豆腐切块,青椒切片
2.将蛋液搅拌一下,不要完全搅拌,要留点蛋白
3.热油锅,拌炒洋葱至软后,加入酱油,冰糖及水
4.放入豆腐,轻轻搅拌
5.待豆腐及洋葱入味后,放入青椒
6.加进蛋液,蛋液的熟度视个人喜好决定起锅时间
7.倒入饭上面,加上葱花及柴鱼花即完成
