花生马芬蛋糕

花生马芬蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

细砂糖20g
橄榄油45g
松饼粉150g
咖啡4.5大匙
花生酱5大匙

菜谱做法:

  • 花生马芬蛋糕的做法图解1

    1.所有材料备齐,准备烤盘并放上纸模

  • 花生马芬蛋糕的做法图解2

    2.全蛋加细砂糖先用低速打散,再转高速打到颜色变白稍微膨松即可

  • 花生马芬蛋糕的做法图解3

    3.加入橄榄油拌匀

  • 花生马芬蛋糕的做法图解4

    4.筛入松饼粉

  • 花生马芬蛋糕的做法图解5

    5.以低速拌至无粉后,依序加入咖啡(或牛奶)及花生酱低速拌匀

  • 花生马芬蛋糕的做法图解6

    6.用汤匙平均倒入纸模(约8分满)

  • 花生马芬蛋糕的做法图解7

    7.放入已预热至180度的烤箱中烤25分钟(可在最后2~3分钟稍微调高至190度使其更为上色)

  • 花生马芬蛋糕的做法图解8

    8.完成啦!!

菜谱小贴士:



用松饼粉 使操作更简单 不易失败~

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