用料：
- 菠菜 1把
- 牛肉 数片
- 巧巴达（拖鞋面包） 1个
- Pizza Cheese 适量
- 番茄片 3~4片
- 生菜 1大片
- 盐 少许
- 黑胡椒 适量
- 红酒 1大匙
- 巴萨米可酒醋 1小匙
小贴士：
腌料没有巴萨米可酒醋的话，也可用红酒醋，或者干脆省略也没关系。
做法：
- 1. 先将牛肉片用腌料腌约十来分钟。
- 2. 菠菜洗净后用滚水（加盐）烫过，捞起切成小段，把水分挤干后备用。
- 3. 巧巴达面包切半（横切），表面喷点水，放入烤箱以150度以下烤个几分钟，完成后继续放在烤箱闷着备用。
- 4. 热锅放少许油煎牛肉片，之后放入菠菜拌炒，汤汁略为收干后，将菠菜牛肉用锅铲集中，上面撒上pizza cheese（或cheese片)，让热度将起司稍微融化后就可盛盘。
- 5. 在巧巴达面包上先铺一片生菜，接下来放两片番茄，再放上菠菜牛肉起司，最后放上一片番茄，完成啦！
- 6. 这是略带大人成熟风味的三明治面包，所以当然是想跟我最亲爱的老公分享啦，配上一杯热热的拿铁，享受属于两人的早餐时光^_^～