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  • 用料:

  • 小鱼干  一包
  • 植物油  两大匙
  • 蒜末  半碗
  • 红绿辣椒  半碗
  • 豆豉  适量
  • 白胡椒  适量
  • 冰糖  1/3碗
  • 如果喜欢花生也可以自由添加  适量

小贴士:



小鱼干本身就很咸了,千万不要再加盐巴,酱油之类的

做法:

  • 1. 热油锅后,按顺序爆香蒜末,红绿辣椒,豆鼓
  • 2. 接着放入小鱼干,冰糖,炒至冰糖融化,小鱼干入味即可(超级简单)