速成麻油鸡

速成麻油鸡的做法
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食材用料:

去骨大鸡腿1只
姜片40g
少许
水或高汤1000cc

菜谱做法:

  • 速成麻油鸡的做法图解1

    1.煮一锅滚水,川烫鸡肉去血水

  • 速成麻油鸡的做法图解2

    2.1热锅,胡麻油爆香姜片

  • 速成麻油鸡的做法图解3

    3.2备料,鸡腿待凉切成数块

  • 速成麻油鸡的做法图解4

    4.把鸡肉放进去拌炒

  • 速成麻油鸡的做法图解5

    5.依序放入米酒,水,最后加盐

  • 速成麻油鸡的做法图解6

    6.完成

菜谱小贴士:



米酒可随个人喜好增减

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