关东煮萝卜

关东煮萝卜的做法
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健康功效:

海带:软坚、化痰、消痰
干香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 1.将海带与干香菇泡在冷水里一夜,隔日将之煮沸约三分钟后,把海带捞起,汤汁即为高汤

  • 关东煮萝卜的做法图解2

    2.汤中加入盐巴(记得试咸)及切厚块的萝卜后慢火敦煮,煮至略为透明,且筷子能够轻易穿透。

  • 3.亦可加入豆皮、丸子、豆腐等关东煮料煮熟后就是一锅热唿唿的关东煮锅

菜谱小贴士:

1、


2、捞起来的海带可以切块和香菇一起煮饭
或是加入蒸蛋中。

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