关东煮萝卜

关东煮萝卜
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健康功效

海带:化痰
干香菇:化痰

关东煮萝卜的做法

  • 关东煮萝卜的做法图解1

    1.将海带与干香菇泡在冷水里一夜,隔日将之煮沸约三分钟后,把海带捞起,汤汁即为高汤

  • 关东煮萝卜的做法图解2

    2.汤中加入盐巴(记得试咸)及切厚块的萝卜后慢火敦煮,煮至略为透明,且筷子能够轻易穿透。

  • 关东煮萝卜的做法图解3

    3.亦可加入豆皮、丸子、豆腐等关东煮料煮熟后就是一锅热唿唿的关东煮锅

小贴士

1、


2、捞起来的海带可以切块和香菇一起煮饭
或是加入蒸蛋中。

本菜谱由一条小新柔上传

关东煮萝卜的家常做法

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