肉燥家常豆腐的做法

做法：

• 1. 将鸡蛋豆腐切厚片、葱切花备用。
• 2. 热锅，倒入少许油，将作法1的鸡蛋豆腐片放入锅中煎至两面金黄。
• 3. 加入蒜末、辣椒丝、牛头牌红葱肉燥及牛头牌原味高汤，以小火煮开。
• 4. 续煮约1分钟后汤汁略收干，起锅盛盘撒上葱花及辣椒丝即可。