五花肉:养血 料酒:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.韭菜花洗净切段。 姜切丝备用。 辣椒切片备用。 五花肉切丝。
2.锅内热油,放入姜丝、辣椒片爆香。
3.放入五花肉丝大火翻炒至肉色变白。
4.再加入韭菜花段,及适量的盐、少量的料酒、香油一起拌炒均匀即成。
韭菜花容易熟,大火快炒可以保持韭菜花的脆度,加点米酒,可以消除肉的腥味!!
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜
学不学这道菜的前提,居然是看颜值?
共11道菜