沙嗲烤肉串

沙嗲烤肉串的做法
233浏览 / 4收藏

健康功效:

甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

鸡胸肉250克
沙嗲烤肉粉17克
淡椰浆60克
鱼露1茶匙
沙嗲酱依个人喜好

菜谱做法:

  • 沙嗲烤肉串的做法图解1

    1.首先,甜椒切块状

  • 沙嗲烤肉串的做法图解2

    2.将腌料(椰浆先用40公克)秤好一一与鸡柳混和均匀

  • 沙嗲烤肉串的做法图解3

    3.抓抓入味静置20分钟(或者前夜腌制放在冰箱冷藏一夜会更入味喔!)

  • 沙嗲烤肉串的做法图解4

    4.用竹籤将鸡柳、青椒、甜椒串好

  • 沙嗲烤肉串的做法图解5

    5.开始烤肉啰!先稍微烤一下,再刷上一层淡椰浆(20公克),续烤熟即可享用啰!

菜谱小贴士:



沙爹烤肉串的灵魂腌料就是这包"沙爹烤肉粉",用她烤出来的肉串金黄美味,原因就是其中成分的"姜黄",她是一种天然香料,能让肉串香味四溢并且拥有漂亮的金黄色,所以建议您在腌肉或串肉时,最好戴上手套,才不会变成一双"黄金玉手"喔~~

沙嗲烤肉串相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!