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沙茶干烧虾的做法
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用料:
草虾
150g
葱
2支
姜
10g
辣椒
10g
竹籤
16支
牛头牌麻辣沙茶酱
1大匙
米酒
2大匙
糖
1小匙
水
200cc
做法:
1.
草虾去鬚、脚,用竹籤从尾部插入,让虾保持挺直备用。
2.
葱、姜、辣椒切末备用。
3.
热锅,倒入适量的油,加入作法2的材料报香,再加入所有调味料及作法1的草虾,炒至汤汁收干即可。