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  • 用料:

  • 鸡肉丝  300g
  • 市售油葱酥  一大匙
  • 紫洋葱丝  半颗
  • 龟甲万和露香菇海带酱油  2大匙约30ml

做法:

  • 1. 鸡肉去皮后撕成细丝,加10ml开水,保鲜膜封住以中微波30秒加热。
  • 2. 大匙油热锅,将紫洋葱丝放入炒软后再加油葱酥。
  • 3. 最后倒入龟甲万和露香菇海带酱油煮滚后关火。
  • 4. 将葱油酱料淋在加热过的鸡丝上,即可。