点心〝炸冰淇淋〞

点心〝炸冰淇淋〞的做法
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食材用料:

吐司10片
冰淇淋10球
黄金玄米油适量

菜谱做法:

  • 点心〝炸冰淇淋〞的做法图解1

    1.吐司去边、擀紧实。

  • 点心〝炸冰淇淋〞的做法图解2

    2.1挖一球冰淇淋放在记号中间、压扁一点。

  • 点心〝炸冰淇淋〞的做法图解3

    3.2用一个圆杯子做一下记号

  • 点心〝炸冰淇淋〞的做法图解4

    4.1用一个杯缘有厚度的圆杯子用力压

  • 点心〝炸冰淇淋〞的做法图解5

    5.2盖另一片吐司

  • 点心〝炸冰淇淋〞的做法图解6

    6.反面

  • 点心〝炸冰淇淋〞的做法图解7

    7.取出放冷冻冰四小时以上

  • 点心〝炸冰淇淋〞的做法图解8

    8.使用高燃点(250度)、低油烟的黄金玄米油油炸最放心

  • 点心〝炸冰淇淋〞的做法图解9

    9.油温190度高温快速油炸(如果要里面冰淇淋不融解,油要盖过吐司就能全面快速受热;一面炸好翻面炸,时间停留较久就会溶解一些些)至金黄色捞起。完全不会油~~

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