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空心菜炒牛肉的做法

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  • 用料:

  • 空心菜  1把
  • 黑胡椒牛肉丝  半斤
  • 蒜头  3-5粒
  • 辣椒  适量
  • 米酒  少许
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 所有食材:空心菜/黑胡椒牛肉丝/蒜头/辣椒→洗净后切割→备用
  • 2. 起油锅→蒜头爆香→加入牛肉丝炒数下→辣椒略炒→以上食材捞起盘中备用
  • 3. 再起油锅倒入空心菜炒数下后→加入刚刚的食材→加入米酒/盐巴炒均匀后即可