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  • 用料:

  • 猪脚  1~2只
  •  适量
  • 八角  2粒
  • 葱,姜  少许
  • 黑胡椒粒  少许
  • 香料  少许

做法:

  • 1. 猪脚洗净, 酒+葱+姜+八角下去烹煮, 待熟后放置冰箱一夜.
  • 2. 取出猪脚, 抹上黑胡椒粒+香料, 放入烤箱以250度烤20~30分钟. (猪脚在烤时会喷油, 确认安全后再开烤箱)
  • 3. 准备其他配料, 就可以一起上桌啰!