蒸鳕鱼

蒸鳕鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

鳕鱼排1大块
香菇素蚝油5茶匙
调味米酒5茶匙

菜谱做法:

  • 1.鳕鱼排解冻,沖水,再用餐巾纸吸掉多馀的水份,
    把米酒涂抹在鳕鱼两面上(去腥)
    Ps.若鳕鱼太大块可以切对半哟^_^

  • 2.把姜跟蒜切碎,放在鳕鱼上

  • 3.把蚝油跟调味米酒用汤匙搅拌一起并淋在鳕鱼上

  • 4.电锅里放一杯水,把盘子放入电锅中,
    十五分钟
    (先蒸十分,开锅盖,用小汤匙把酱料淋在鳕鱼上,再蒸五分钟^_^)

  • 5.等待时切葱~
    葱白切圆,葱绿切条
    鳕鱼蒸熟后再把葱放在鳕鱼上
    完成!!!(^○^)

菜谱小贴士:



若盘子放在电锅里大小太刚好,
以致不好拿取,可以在锅底放小碗或小碟子埝高哟^_^

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