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苦瓜蛤蚧鸡汤的做法
www.xiangha.com/caipu/28062888.html
用料:
大鸡腿 鸡爪,部位看个人
1只大鸡腿,6只鸡爪
苦瓜
1颗
蛤蚧
半斤~1斤
姜片
少许
做法:
1.
请先将食材准备好才不会手忙脚乱,主食鸡肉 蛤蚧 苦瓜 已量准备姜片(看个人喜好)
2.
先将少许姜片丢进滚水煮60秒,在将切好的苦瓜放下去煮...
3.
苦瓜煮的时间看个人喜好软硬程度,差不多就可以丢鸡肉下去了..
4.
鸡肉熟的差不多,加一点油一点就好不要太多哦!然后加蛤蚧,蛤蚧几乎开了 喝喝看味道如何 喜欢清淡可不加调味料(盐巴看个人喽)好喝的苦瓜蛤蚧鸡汤就完成了