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素香酥豆包卷的做法

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  • 用料:

  • 生豆包  1块
  • 芦笋  2根
  • 红萝卜  2根
  • 寿司用海苔  1片
  • 黑木耳片  1片
  •  少许
  • 麻油  少许
  • 太白粉  少许

小贴士:



豆包在摊开时,用刀子比用手还方便,更不易弄破喔!

做法:

  • 1. 先将木耳,芦笋跟萝卜长度切成跟豆包的宽度一样,用麻油炒过,加点盐调一下味。
  • 2. 把生豆包摊开成薄片状(一个豆包可拆成两片),摊上盐入味。
  • 3. 把海苔大小裁成豆包大小放上,再放入作法1的料,卷起来,收口时撒上少许太白粉沾住。(或用牙籤固定住)
  • 4. 下锅煎至豆皮变金黄色,就完成了!!!