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素香酥豆包卷的做法
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用料:
生豆包
1块
芦笋
2根
红萝卜
2根
寿司用海苔
1片
黑木耳片
1片
盐
少许
麻油
少许
太白粉
少许
小贴士:
豆包在摊开时,用刀子比用手还方便,更不易弄破喔!
做法:
1.
先将木耳,芦笋跟萝卜长度切成跟豆包的宽度一样,用麻油炒过,加点盐调一下味。
2.
把生豆包摊开成薄片状(一个豆包可拆成两片),摊上盐入味。
3.
把海苔大小裁成豆包大小放上,再放入作法1的料,卷起来,收口时撒上少许太白粉沾住。(或用牙籤固定住)
4.
下锅煎至豆皮变金黄色,就完成了!!!