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泰式酸辣海鲜汤的做法

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  • 用料:

  • A.草虾.蛤仔..小番茄  各6
  • A.纺鱼  1片
  • B.柠檬  半颗
  • A.乌贼  1尾
  • A.九层塔  6片
  • 调味料如下  可增减
  • B.辣豆瓣酱  15g
  • B.盐  1/4匙
  • B.大蒜  2颗

小贴士:

1、

如果要吃重口味步骤如下

2、热锅先用大蒜爆香

3、加入海鲜料略炒(鱼除外)再加调味料

4、加水或高汤煮滚

5、放鱼煮熟.

6、最后放九层塔

做法:

  • 1. 备料.海鲜洗净.大蒜切末备用.九层塔取嫩叶
  • 2. 煮一锅滚水将海鲜川烫至熟
  • 3. 依序加入调味料
  • 4. 最后加九层塔
  • 5. 完成