火腿蛋烧豆腐

火腿蛋烧豆腐的做法
269浏览 / 0收藏

食材用料:

食材︰嫩豆腐一盒
食材︰火腿2片
食材︰蛋1颗
食材︰葱1根
调味料︰酱油1大匙
调味料︰奶油1小块
调味料︰盐&白胡椒少许

菜谱做法:

  • 1.火腿切丁,葱切末

  • 火腿蛋烧豆腐的做法图解2

    2.油1大匙,炒香葱白&火腿末

  • 火腿蛋烧豆腐的做法图解3

    3.豆腐一杓杓铲起入锅,下酱油、奶油,加少许水焖一下

  • 火腿蛋烧豆腐的做法图解4

    4.略为拌炒,试过口味加盐、白胡椒调整

  • 火腿蛋烧豆腐的做法图解5

    5.蛋轻微打散浇上,撒上葱花,起锅。

菜谱小贴士:



* 把火腿改成洋葱,伪装亲子丼豆腐也好吃。
* 鸡蛋不要打太散,蛋黄、蛋白呈现两种颜色更丰富。
* 喜欢半熟蛋,蛋汁下锅即加盖熄火,利用豆腐馀温焖熟。

火腿蛋烧豆腐相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!