香辣下饭

香辣下饭的做法
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食材用料:

嫩豆腐1盒
猪绞肉40g
姜末1小匙
蒜末1小匙
葱花1大匙
谷盛寿喜烧3大匙
辣豆瓣酱3大匙
辣油2大匙
2/3杯
太白粉水1小匙

菜谱做法:

  • 香辣下饭的做法图解1

    1.将所需食材准备好。嫩豆腐切小块备用。

  • 香辣下饭的做法图解2

    2.锅中加入2大匙油,爆香姜末与蒜末。

  • 香辣下饭的做法图解3

    3.加入猪绞肉,将绞肉炒松炒出香气。

  • 香辣下饭的做法图解4

    4.锅中加入调味料:谷盛寿喜烧、米酒、辣豆瓣酱、糖、辣油、花椒粉、水。

  • 香辣下饭的做法图解5

    5.加入嫩豆腐以大火煮开再转中小火煮到入味。

  • 香辣下饭的做法图解6

    6.起锅前以少许太白粉水勾芡,撒上香油与葱花即完成香辣下饭的麻婆豆腐啰!

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