牛蒡野菇炊饭

牛蒡野菇炊饭的做法
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健康功效:

牛蒡:疏风、清热解毒、祛斑
腰果:除烦、润肺止咳、护肝

食材用料:

一杯
日式酱油30g
葱花2支
白芝麻适量

菜谱做法:

  • 牛蒡野菇炊饭的做法图解1

    1.先把牛蒡下锅炒香~

  • 牛蒡野菇炊饭的做法图解2

    2.再放入海鲜菇炒一下,因为菇类都会出水,所以需要把水分炒干一点,接着加入日式酱油和牛蒡茶

  • 牛蒡野菇炊饭的做法图解3

    3.煮到边边有小沸腾就可以整个淋在刚刚的内锅里面了!所以现在内锅的下层是米,上层是炒好的牛蒡和海鲜菇,千万不要搅拌喔!因为米需要水分才会煮熟,搅拌之后白米就不能均匀的吸到水分了,可是会大大影响口感的呀!

  • 牛蒡野菇炊饭的做法图解4

    4.接着把内锅移到大同电锅,外锅加一杯半的水,按下开关就行噜~

  • 牛蒡野菇炊饭的做法图解5

    5.等开关跳起后别急着掀锅盖,再闷15分钟水分收干会更好吃,然后豪迈的把葱花拌进饭里,盛到碗里再洒上要腰果和白芝麻就完成噜~再炒个花椰菜,来杯牛蒡茶,就是简单又营养的晚餐噜~

菜谱小贴士:

1、


2、牛蒡切丝泡水,要在水里加点醋或是盐防变色

3、等开关跳起后别急着掀锅盖,再闷15分钟水分收干会更好吃

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