清蒸鱼

清蒸鱼的做法
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食材用料:

新鲜海鱼1条
姜丝少许
炒菜油一匙
少许
50CC
白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 清蒸鱼的做法图解1

    1.将鱼洗净后, 擦干水份!

  • 清蒸鱼的做法图解2

    2.取一长盘铺上葱段, 再将鱼平铺在上面!

  • 清蒸鱼的做法图解3

    3.放入水滚的锅中, 盖上锅盖大火蒸约10分钟, 熄火续闷1分钟!

  • 清蒸鱼的做法图解4

    4.将葱, 姜, 辣椒切丝备用,

  • 清蒸鱼的做法图解5

    5.取出作法3蒸好的鲜鱼倒出酱汁,将作法4放在鱼上面。

  • 清蒸鱼的做法图解6

    6.所有调味料煮至沸腾,淋在入作法5的鲜鱼上即可!

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