玉米粉 | 水磨糯米粉 |
细白砂糖 | 鲜奶或炼乳拌水 |
植物油 | 芝麻粉 |
果酱 | 玉米粉 |
熟的面粉 |
1.把饼皮混合搅拌,微波3分,拿出搅拌一下,再微波3分,放凉备用。(凉后揉捏后如图)
2.把馅混合,微波2分至沸腾。(凉后搓小圆)
3.把步骤1的麻糬团,加入芝麻粉拌成灰色,不喜欢可不用,加入芝麻粉是为了增加营养和香味。
4.把可爱模型(也可不用)两端放入麻糬团后,加入小果酱团,合起来,就完成啰~
5.可爱月饼~
(冷冻5分或冷藏15分后,风味更加)
熟面粉制作方式:
(1)平铺于玻璃盘上,微波2分
(2)平铺于铝箔纸上,烤1分半