1.将牛肉加调味料拌匀,腌15分钟。
2.烧热镬下1汤匙葡萄籽油,放入芋头条煎至金黄色,盛起。
3.烧热镬下2汤匙葡萄籽油,以慢火爆香蒜茸及洋葱,倒入牛肉转中火快炒分半钟,再加入芋头炒至熟。加入椰浆炒匀后熄火,最后撒上碎花生米即可。
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