黑木耳露

黑木耳露的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 黑木耳露的做法图解1

    1.干燥的黑木耳先用热水浸泡一个小时
    充份洗净后再以冷水浸泡一个晚上

    ※ 其实不需泡这么久啦
    我是因为等果汁机买回来才多泡了一晚
    不过中间有洗净换水
    用这样的方式泡出来的木耳会脆脆的
    做《黑木耳露》其实脆脆的口感还不错~ ^_^

    若是湿的新鲜木耳可以直接洗净就能使用了‧‧‧

  • 黑木耳露的做法图解2

    2.1枸杞泡一下水之后就可以洗净备用

  • 黑木耳露的做法图解3

    3.2切掉木耳的蒂头,把所有木耳切成小块备用

  • 黑木耳露的做法图解4

    4.1从果汁机倒出来的液体会有点黏稠
    那是木耳含带的胶质所致
    把它放上瓦斯炉开中火边煮边搅
    煮至沸腾再加入适量的冰糖续煮至糖完全融化即可。

  • 黑木耳露的做法图解5

    5.2将切小块的黑木耳放进果汁机容器中
    倒入适量的干净冷水,以淹过木耳再多出一些些为准
    然后放进洗净的枸杞,压下开辟将食材全搅碎
    约一、二分钟左右即可。

  • 黑木耳露的做法图解6

    6.煮沸的黑木耳露要将表面的浮沫捞起丢掉
    完成后静置待凉即可装瓶放进冰箱当清凉饮品食用

  • 黑木耳露的做法图解7

    7.炎炎夏日,来碗冰凉的《黑木耳露》绝对会是一大享受
    不仅是清凉解热,更能养生又养颜。
    让家人都能吃得健康也吃得美丽‧‧‧

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