姜烧豆腐

姜烧豆腐的做法
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食材用料:

老豆腐 or 板豆腐1块
调味米酒1/2匙
素蚝油1/2匙
1匙
姜末适量

菜谱做法:

  • 姜烧豆腐的做法图解1

    1.豆腐切片, 下锅煎至表面金黄

  • 姜烧豆腐的做法图解2

    2.煎豆腐的同时, 调酱汁

  • 姜烧豆腐的做法图解3

    3.最后将酱汁淋在豆腐上, 用小火烧到酱汁稍微收干

菜谱小贴士:



** 煎豆腐的时候, 锅子已经烧得很热, 所以下酱汁的时候, 要马上关小火, 否则酱汁会一下子就烧焦

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