虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

葱花1匙
隔夜饭3碗
美乃兹1匙
1小匙
蛋清蛋黄2:1个

菜谱做法:

  • 1.备饭:将隔夜饭、1粒蛋黄、美乃兹混合拌匀

  • 2.炒料:先炒洋葱丁、虾仁后再加入蛋汁炒至7分熟倒出备用

  • 3.炒饭:原锅下(步骤1之)饭炒热后、再加(步骤2之)炒料拌炒

  • 4.提味:撒盐、白胡椒粉、葱花翻炒起锅

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