古味鱿鱼的做法

• 1.姜片切丝

• 2.墨鱼洗净后沥干水份铺在盘中

• 3.依序将姜丝、破布子均匀撒在墨鱼表面

• 4.淋上米酒一大匙

• 5.放入蒸锅，中大火蒸8-10分钟

• 6.上桌前将葱段放在墨鱼上即可