用料:
- 吐司 3块
- 蒜 5瓣
- 奶油 50g
- 盐 少许
- 意式干香草(干欧芹碎) 少许
做法:
- 1. 预备材料。
- 2. 吐司切去边,一块切成 6小块。
- 3. 然后排放在已铺上铝箔纸的烤盘上,备用。
- 4. 奶油块放进微波炉小火加热至融化。
- 5. 蒜瓣用压蒜器压成蒜泥或用刀剁碎。
- 6. 将蒜泥、香草和少许盐加入已融化的奶油中混合,并拌匀成奶油蒜酱。
- 7. 然后在吐司的表面用刷子或匙抹上一层奶油蒜酱。(奶油蒜酱不要放太多,否则吐司吸收过多奶油,烤出就就变得不酥脆而且还很油腻。)
- 8. 放入已预热的烤箱上下火以180度烤约10-15分钟至表面金黄酥脆。(烤至表面呈金黄色时,可翻面再烤一烤)
- 9. 取出,放凉一会就可以食用。