凉拌香菇丁─

凉拌香菇丁─的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

芫荽2株
盐巴少许
诺钙C发泡锭1/2锭
水─调诺钙C发泡锭用150cc

菜谱做法:

  • 凉拌香菇丁─的做法图解1

    1.12准备一杯150CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。

  • 凉拌香菇丁─的做法图解2

    2.21将诺钙C发泡锭放入水中溶解。

  • 凉拌香菇丁─的做法图解3

    3.1将香菇洗净,切开蒂头,这样比较容易川烫。

  • 凉拌香菇丁─的做法图解4

    4.2哇!好神奇喔!发泡锭丢入水中,就会冒出很多泡泡,好像自己动手作汽水,很特别的感受!

  • 凉拌香菇丁─的做法图解5

    5.煮一锅水,在水中加入少许盐巴后放入香菇和蒂头川烫约5分钟后捞出。

  • 凉拌香菇丁─的做法图解6

    6.将煮好的香菇沖冷开水,待凉后挤干水份切丁备用。(蒂头一样要切丁加入。)

  • 凉拌香菇丁─的做法图解7

    7.倒入调好的诺钙C发泡锭水。

  • 凉拌香菇丁─的做法图解8

    8.将芫荽洗净挤干水份切末备用;蒜头去膜切末备用;红辣椒洗净切末备用。

  • 凉拌香菇丁─的做法图解9

    9.将准备好的食材(芫荽末+蒜末+红辣椒末)一起放入盒内,加入少许的盐巴和香油调味。(香油不要加太多,不会将诺钙C发泡锭的风味遮去。

  • 凉拌香菇丁─的做法图解10

    10.完成后将凉拌香菇丁小菜放冰箱冷藏,食用前再夹取需要的量装盘食用。

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