豆腐汉堡扒

豆腐汉堡扒
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健康功效

豆腐:生津
洋葱:杀虫

食材用料

碎猪肉 3汤匙
粟粉 1茶匙
鸡粉 1茶匙
甜鼓油 2汤匙

豆腐汉堡扒的做法

  • 豆腐汉堡扒的做法图解1

    1.将豆腐压碎,加入碎猪肉,粟粉、鸡粉,甜鼓油,最后加入麻油。

  • 豆腐汉堡扒的做法图解2

    2.将所有材料拌匀后,造成一个球状,轻轻挞至出现黏性,再放入冰箱一会儿。

  • 豆腐汉堡扒的做法图解3

    3.在锅中加少许油,将肉造成球状,放入锅中,煎至两面金黄色。

  • 豆腐汉堡扒的做法图解4

    4.加一汤匙水,盖上锅盖,焗一会儿,直至熟透为至。
    若不够熟,就再加入一汤匙水,再重覆此步骤。

小贴士



酱汁:
将少许洋葱炒至金黄色,再加入茄汁,即成。

本菜谱由洛妃桑上传

豆腐汉堡扒的家常做法

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