豆腐汉堡扒

豆腐汉堡扒的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

碎猪肉3汤匙
粟粉1茶匙
鸡粉1茶匙
甜鼓油2汤匙

菜谱做法:

  • 1.将豆腐压碎,加入碎猪肉,粟粉、鸡粉,甜鼓油,最后加入麻油。

  • 2.1在锅中加少许油,将肉造成球状,放入锅中,煎至两面金黄色。

  • 3.2将所有材料拌匀后,造成一个球状,轻轻挞至出现黏性,再放入冰箱一会儿。

  • 4.加一汤匙水,盖上锅盖,焗一会儿,直至熟透为至。
    若不够熟,就再加入一汤匙水,再重覆此步骤。

菜谱小贴士:



酱汁:
将少许洋葱炒至金黄色,再加入茄汁,即成。

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