醋:补血、低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.准备好包菜、龙口粉丝(用温水泡发)、红辣椒。
2.将包菜切成丝(不需要切的很细)。
3.红辣椒切圈。
4.准备好料酒、醋(个人认为恒顺的国宴醋味道最正,虽然价格很高)。
5.锅热、放油。
6.下包菜丝,翻炒成八分熟、下泡发的粉丝,放入适量的料酒,继续翻炒。
7.下红辣椒圈,翻炒。加入适量的醋、食盐即可。
8.出锅装盘。
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