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焦糖玛芬蛋糕的做法
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用料:
无盐奶油
95g
白细砂糖
90g
鸡蛋
2颗
低筋面粉
110g
泡打粉
1茶匙
焦糖浆
50g
焦糖浆
适量
做法:
1.
在室温软化的奶油中加入砂糖,用搅拌器搅打蓬松均匀
2.
加入拌匀的蛋液,搅打均匀。
3.
加入室温的焦糖50g,与面煳拌匀。
4.
面粉和泡打粉混匀筛入,用刮刀充分拌匀。
5.
在马芬杯内倒入七分满的面煳,放进以预热的烤箱 以170度烘烤25分钟。
6.
出炉后,抹上薄薄的一层焦糖作为装饰。